本实用新型涉及牛奶生产设备技术领域，且公开了电动牛奶机，包括壳体，所述壳体的内部固定连接有分离电机，所述壳体的顶部固定连接有与分离电机输出轴传动连接的分离钵，所述分离钵的顶部固定连接有盛奶盆，所述壳体的底部通过螺栓活动连接有封板，所述封板底部的左右两端均固定连接有插板，所述插板的底部贯穿并延伸至机座箱的内部且活动连接有机座箱，所述机座箱左右两端的底部均固定连接有安装板，所述机座箱内腔的左侧活动连接有丝杆。该电动牛奶机，通过卡接和抵接的方式进行安装，不仅拆装简便，同时无需外部扳手等辅助工具进行辅助拆装，加快了拆装时的效率，且便于对其进行检修维护，方便使用。