本实用新型公开了一种卤制品自动生产设备，其技术方案要点包括包括机箱，机箱的顶部设有多个风干设备，风干设备下方设有输送组件，述输送组件下方设有清理组件，输送组件包括由金属网制成的输送带，以及驱动输送带转动的驱动轴组成，输送带上设有多个水平段和倾斜段，倾斜段由物料进入方向朝物料输出方向斜向上延伸，支撑轴清理组件包括固定在机箱上的支撑轴，支撑轴上固定有多个朝下的喷气头，喷气头与供气装置连接，喷气头位于下侧输送带的上方，输送带的下方设有与机构固定的导水盒，导水盒的底部设有出水口，出水口的下方设有与机箱滑动连接的储水盒。本实用新型具有能够对输送带上的的水进行收集，使得设备更加的卫生的功能。