本实用新型公开了一种食品加工用粽叶清洗设备，包括清洗箱体和水处理箱，所述清洗箱体内设有预处理池和清洗池，所述清洗箱体位于预处理池和清洗池的上方设有移动腔，所述移动腔内设有用于固定粽叶的粽叶固定器，所述粽叶固定器的顶端安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆安装在横板上，且横板上设有丝杆螺母，所述丝杆螺母套设在丝杆，所述丝杆的尾端连接丝杆电机，所述丝杆电机和丝杆的安装在清洗箱体上。本实用新型通过设置粽叶固定器来固定粽叶，将粽叶一片片穿过插接钉，然后固定在插接板上，最后将将挂满粽叶的插接板与固定板连接，此时插接钉插入到固定板的插接孔内，从而将粽叶悬挂完成，悬挂设置的粽叶，在清洗时利于与水和清洗刷接触。