本实用新型属于大米加工技术领域，尤其为一种大米加工用单双辊抛光机，包括外壳体和单辊抛光箱，所述外壳体的上端贯穿连接有方形连接筒，所述单辊抛光箱对应固定在方形连接筒的上端，所述单辊抛光箱的侧壁上及外壳体的侧壁上对应安装有第一驱动轮和第二驱动轮，所述第一驱动轮和第二驱动轮之间通过传输带的方式传动连接，所述第二驱动轮左侧一端的中心位置横向固定有驱动轴杆，所述驱动轴杆延伸至外壳体的内部，所述外壳体的侧壁上同时安装有驱动箱。本实用新型通过优化抛光机的抛光结构，采用多级抛光辊的方式实现大米的抛光处理，能够完成大米的充分抛光处理，解决了现阶段的设备抛光效果不理想的问题。