本实用新型公开了一种西点面糊制作的成型装置，包括：模具和成型杆，所述模具内部设有第一空腔和第二空腔，所述第一空腔位于第二空腔上方，并且第一空腔侧壁上设有敞口，而第二空腔底部设有敞口，所述成型杆从模具顶部穿过第一空腔和第二空腔连接位于第二空腔内的压板，所述成型杆上设有调节块和固定块，并且所述调节块和固定块均位于第一空腔内，所述调节块与成型杆通过螺纹连接，在成型杆上位置可调，而所述固定块与成型杆固定连接，同时固定块下方设有弹簧，所述弹簧套装在成型杆外侧，并且一端抵在固定块上，一端抵在第一空腔底部。本实用新型能够通过调节压板位置，制作不同厚度的糕点，而且容易脱模，使用效果好，实用性强。