本实用新型公开了一种蒸馏釜防暴沸装置，包括底板，所述底板顶部的两侧皆设置有支撑板，所述支撑板的顶部设置有固定板，所述固定板的内部设置有釜体，所述釜体的底部设置有隔热板，所述隔热板的两端皆设置有固定块，所述釜体的外侧设置有多组贯穿至固定块内部的销轴。本实用新型通过温度传感器将温度信号转化为数字信号，通过A/D转化器将数字信号转化为电信号并输送至控制器，从而对电机进行控制，通过电机带动转轴转动，转动的转轴带动主动齿轮转动，通过主动齿轮和从动齿轮的相互啮合，带动固定块转动，固定块通过销轴带动隔热板转动，防止温度过高，对釜体进行隔热，起到防暴沸效果，提高了蒸馏釜的使用寿命。