本实用新型公开了一种食用油过滤装置，包括机身。所述机身的上方连接有顶盖，所述机身的内部从左至右依次设有一号过滤网、二号过滤网、三号过滤网和四号过滤网，所述一号过滤网、所述二号过滤网、所述三号过滤网和所述四号过滤网的目数依次升高，所述机身的左侧侧壁设有进料口，所述进料口外接有进料管道，所述进料管道内靠近所述进料口的一端端部设有振动筛，所述进料管道内靠近所述进料口的一端端部连接有料桶，所述机身的底部设有多个出渣口，所述机身的下方连接有收集箱，所述机身的右侧底端设有出油口，所述出油口外接有出油管道。本食用油过滤装置结构简单、操作方便，可以对食用油进行分级过滤，提高食用油净度。