本实用新型提供一种生长环境可控的食用菌栽培架，属于食用菌栽培架技术领域，该生长环境可控的食用菌栽培架包括外箱体，外箱体的内底壁固定连接有栽培架，栽培架的一侧固定安装有存水槽，外箱体内顶壁的左右两侧均固定安装有喷水头，喷水头的一侧固定安装有温度照明灯，外箱体内壁的正面固定安装有氧气发生装置，外箱体的顶部固定安装有微型水泵，通过外箱体、水箱和过滤器之间的配合设置，通过微型水泵把清水从水箱内部抽入到过滤器内部，清水通过过滤器进行过滤除杂处理，然后再经过水管导入到喷水头内部，经过处理过的水通过喷水头对栽培架上的食用菌进行喷洒水分，从而控制食用菌的生产湿度。