本实用新型公开了一种能够调节清洗结构的水果清洗装置，包括清洗箱，清洗箱内设有主动辊和从动辊，主动辊和从动辊之间安装有传送带，清洗箱的内部顶端滑动安装有滑座，滑座的中端螺纹安装有螺纹杆，滑座的下端固定安装有套筒，套筒的内部安装有复位弹簧，复位弹簧的下端固定有伸缩杆，伸缩杆的下端固定有安装板，安装板的下端面安装有毛刷，安装板的内部开设有空腔，清洗箱的上端固定有储液箱和储水箱，储液箱内安装有第一水泵，第一水泵的出水端连接有第一连接管，第一连接管的另一端连接有软管，软管的另一端与空腔相连通，储水箱的下端安装有第二水泵。本实用新型便于清洗不同大小的水果，清洗效果好，而且能够防止水果表面的损伤。