一种鲟鱼开腹刀具及工作台
授权
摘要
本申请提供一种鲟鱼开腹刀具，通过在刀身一端设置的钩状刃部，并将刃口设于该钩状刃部内弯中，在鲟鱼开腹过程中，利用刃部钩状向上、向后同时提、拉鱼腹，使鱼腹与鱼籽充分分离，从而避免刀具与鱼籽接触；同时，钩状刃部较之直刀刀刃更易于施力和控制行进方向，从而有利于生产效率的提高。本申请还提供了一种工作台，通过水平滑轨导向上述开腹刀具在台面槽体中水平移动，可进一步提高生产效率。
基本信息
专利标题 ：
一种鲟鱼开腹刀具及工作台
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202021721800.X
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-08-18
授权号 ：
CN213127836U
授权日 ：
2021-05-07
发明人 ：
李军傅文杨李强李敬虎卿勇
申请人 ：
四川润兆食品有限公司
申请人地址 ：
四川省雅安市天全县思经乡团结村
代理机构 ：
成都欣圣知识产权代理有限公司
代理人 ：
王海文
优先权 ：
CN202021721800.X
主分类号 ：
A22C25/00
IPC分类号 ：
A22C25/00 A22C25/06
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A22
屠宰；肉品处理；家禽或鱼的加工
A22C
肉类、家禽或鱼的加工
A22C25/00
加工鱼
法律状态
2021-05-07 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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