本实用新型公开了一种空气能热水器，其包括通过冷媒管道首尾连通的压缩机、冷凝器、膨胀阀和蒸发器，冷凝器的螺旋形冷媒管束设置在保温水箱内且之间留有空隙，在空隙内设置有第一阻流结构，第一阻流结构包括：在螺旋形冷媒管束的外侧上设置有向下弯曲的多个第一弧形板、以及在保温水箱内壁上设置有与多个第一弧形板交替错开的向下弯曲的多个第二弧形板，第一弧形板与第二弧形板之间留有S型水流通道；每个第一弧形板围绕在螺旋形冷媒管束外侧的一圈上；每个第二弧形板围绕在保温水箱内壁的一圈上。本实用新型能够提高冷凝器与水箱中的水热交换效率，提升空气能热水器换热效率。