本实用新型公开了一种多功能环保混合澄清萃取槽，涉及萃取设备技术领域。本实用新型包括槽体、混合室、观察室、澄清室、水相隔槽和热交换室，槽体的左侧面下端设置有总进料管，总进料管通过三通分别与水相进料管和油相进料管连通，槽体的右侧面上端设置有水相出料管，槽体的正面右端设置有油相出料管。本实用新型通过设置挡流孔、搅拌器、挡流块和破乳孔，使得油水的混合能够更加的均匀，且可打散乳化油团，通过设置水相隔槽，使得油水分离后的水相可进一步进行油水澄清分离，提高油水分离效果，通过设置热交换室，对观察室、澄清室和水相隔槽进行恒温，从而使得该萃取槽可实现一年四季无间断使用，防止因结晶导致萃取停机。