本实用新型涉及刮板治具装置技术领域，具体为一种平刀产品用方便废料排出的刮板治具，包括工作台装置主体，所述工作台装置主体包括工作台、内腔和刮板主体，且工作台内部开设有内腔，所述工作台顶端外壁上贴合有刮板主体，且工作台右侧贴合有产品收集盒，所述工作台内部设置有废料排出机构，且废料排出机构包括排料口、挡板、连接板、螺纹杆和废料收集盒，所述工作台顶端内壁的右侧开设有排料口，且排料口内部活动连接有挡板，所述挡板左侧中部铰接有第一铰接杆，且第一铰接杆另一端铰接有连接块。本实用新型通过此装置可以使得产品和废料在被刮动时可以被区分开，节约了工作人员的时间，操作简单便捷，提高了装置的实用性和便捷性。