本实用新型涉及食品加工技术领域，公开了一种食品恒温干燥箱，包括干燥箱主体以及干燥箱主体的右侧所固定安装的干燥内腔，所述干燥箱主体的前表面固定安装有控制面板，且干燥箱主体的右侧在干燥内腔的前表面铰接有保温门，所述干燥内腔的侧壁固定安装有四个置物板固定装置，且干燥内腔的侧壁在置物板固定装置的上方固定安装有电热丝，所述置物板固定装置的内侧滑动安装有固定板，所述固定板在远离置物板固定装置的一侧固定安装有置物板，且固定板的上表面设置有恒温防护装置，所述置物板的前表面固定安装有第二把手，当取出其中一种食品时，另一个食品温度不受影响，防止因干燥箱主体摆放不水平而导致置物板脱落对工作人员造成烫伤。