一种真空包装罐，属于罐体真空包装技术领域。本实用新型的罐盖包括上罐盖和下罐盖，下罐盖固定嵌置于所述的罐体的内腔壁，下罐盖的顶部向上形成环体，上罐盖可转动式安装于下罐盖的环体外周部，并在上罐盖和下罐盖之间形成抽气腔，抽气筒呈弧形并设置于所述的抽气腔中；抽气筒和抽气筒的抽气杆均弧形，抽气杆的头部与所述的上罐盖连接，抽气筒内腔的内侧通过所述的第一单向阀与所述的罐体的内腔连通，第二单向阀设置于所述的下罐盖上，所述的罐体内腔通过所述的第二单向阀与抽气腔连通。本实用新型通过抽气杆对罐体抽气，使罐内达到真空或接近真空，从而便于茶叶、咖啡等食品的真空保鲜保持。