本实用新型公开了一种便于刷油均匀的刷油装置，包括箱体、蓄油箱、转杆和油槽，所述箱体上端设置有所述蓄油箱，所述蓄油箱一侧壁上设置有注油口，所述箱体一侧壁上设置有空心转轴，所述空心转轴一侧设置有握把，所述握把下方设置有拉手，所述箱体内顶端设置有计量泵一，所述计量泵一一侧设置有计量泵二。有益效果在于：本实用新型通过毛刷一、毛刷二、握把以及转杆的设计，能够使刷油装置通过旋转对食品周围进行均匀的刷油，避免了油的浪费，确保食品的质量，通过拉手、油槽以及滑槽的设计，能够使刷油装置在刷油过程中将滴落的油进行收集，并且可以快捷的取出，方便用户清洗，体现了装置的实用性。