本实用新型公开了一种设有安全装置的鲜花饼烤箱，包括烤箱本体，烤箱本体的形状设置为侧面开口的空腔型结构，且烤箱本体的内侧底部设置有支撑架，支撑架和烤箱本体之间通过卡接方式固定连接，烤箱本体的内侧设置有托盘放置架，托盘放置架位于支撑架的上端，烤箱本体的侧面通过铰链转动连接有箱门，且烤箱本体的下端面对称设置有调节腿，调节腿和烤箱本体之间通过螺纹配合的方式进行连接。本实用新型具有结构合理、使用方便的特点，通过设置的支撑架和托盘放置架之间的相互配合，从而可以有效的减少托盘的搬运次数，这样不仅可以提高鲜花饼的烘烤效率，同时还可以有效的降低在搬运的过程中鲜花饼掉落的概率。