本实用新型涉及一种具有清洗和消毒功能的速冻机，属于速冻机的技术领域。该装置包括速冻机本体、清洗系统、风干系统和设置于速冻机本体内部的紫外线灯；清洗系统包括液体增压装置、清洗管道、设置在清洗管道上的清洗喷头和排水口；清洗管道与液体增压装置相连接；清洗管道和清洗喷头设置在速冻机本体的内部；排水口设置于速冻机的底部；风干系统包括风机，风机的进口位于速冻机本体的外部，风机的出口与速冻机本体相连接。本实用新型能够对速冻机的内部进行高效的清洗，提高了清洗效率，并且，能够对速冻机内部进行消毒杀菌，满足食品加工的卫生标准。