本实用新型提供一种酸梅汤生产加工用原料混合设备，包括混合箱，底座，密封板，锁紧螺钉，震动电机，震动杆，酸梅汤原料液体收集盒结构，酸梅汤原料混合搅碎壳结构，旋转电机，连杆和搅拌杆，所述的底座分别螺钉连接在混合箱底部的四角位置；所述的密封板扣接在混合箱的右侧；所述的锁紧螺钉螺纹连接在混合箱和密封板的连接处；所述的震动电机从左到右依次螺栓连接在混合箱内侧下部的中间位置。本实用新型储液盒，出液管，密封盖，防护管，滤芯，吸液泵，疏通管和防护网的设置，有利于对粉碎酸梅汤原料产生的液体进行收集；输料斗，搅碎电机，搅碎杆，防护块和防护壳的设置，有利于对需要混合的酸梅汤原料进行搅碎。