本申请提供了一种油烟机和智能厨房系统。该油烟机包括：本体；烟雾传感器，安装在本体上，烟雾传感器用于检测烟雾浓度；信号发送设备，与烟雾传感器通信连接，在烟雾传感器检测到的烟雾浓度满足预定条件的情况下，烟雾传感器触发信号发送设备发送控制信号。该油烟机中，烟雾传感器检测烟雾浓度是否满足预定条件，若满足预定条件，烟雾传感器触发信号发送设备发送控制信号来控制厨房门关闭或者开启，从而实现智能化控制厨房门关闭或者开启，烹饪者无需用手动的方式来开门或者关门，保证了厨房门的干净整洁，并且也可以防止厨房烹饪时油烟气味外溢到客厅以及其他的房间，保证了客厅以及其他的房间空气的清新。