本实用新型公开了一种便于回流的搅拌器，包括：芯杆、转盘和第一搅拌叶，所述转盘同心设置在芯杆的底部，所述第一搅拌叶环形阵列分布在转盘上，所述转盘上轴向设置有数个回流孔，所述回流孔的顶部开口直径大于其底部开口直径而形成锥形漏斗结构，所述回流孔环形阵列分布在转盘上，所述回流孔与芯杆的间距小于第一搅拌叶与芯杆的间距。通过上述方式，本实用新型所述的便于回流的搅拌器，转盘可以对从其下方物料中向上移动的蒸汽进行阻挡，并通过第一搅拌叶带动转盘下方物料的旋转，利用离心力将物料和蒸汽甩向四周，提升蒸汽与其他物料的接触和热量利用率，并通过回流孔将转盘上方的物料回流至转盘下方进行补充。