本实用新型公开了一种可快速固定的不锈钢叉子折弯装置，属于不锈钢叉子加工技术领域，其包括底板，所述底板上表面的后侧固定连接有立板，所述立板的上表面固定连接有横板，所述横板下表面的左侧固定连接有两个第一液压杆。该可快速固定的不锈钢叉子折弯装置，通过设置第一液压杆、连接板、楔形块、滑槽、滑块、第二弹簧、卡块、卡槽和橡胶垫，控制第一液压杆伸长带动连接板和两个楔形块向下运动，两个楔形块通过挤压两个卡块向相互靠近的方向运动，这样能够把不锈钢叉子的把柄固定住，控制第一液压杆缩短，在第二弹簧拉力的作用下，通过两个滑块控制两个卡块向相互远离的方向运动，这样操作能够便于工人快速固定不锈钢叉子。