本实用新型涉及搅拌设备技术领域，具体地说，涉及一种电动搅拌器，包括底座，底座的顶壁上设有搅拌桶，搅拌桶的外壁靠近顶部处一体成型有连接座，连接座上设有防溅装置，防溅装置包括第一盖板和第二盖板，第一盖板与第二盖板相互靠近的一侧外壁位于中间位置处均开设有半圆形孔，第一盖板靠近第二盖板的一侧外壁上开设有多个呈矩形状的插槽，第二盖板靠近第一盖板的一侧外壁上设有多个呈矩形状的插块，插块的尺寸与插槽的尺寸相适配，且二者之间插接配合，该电动搅拌器，可有效防止搅拌桶内的物料溅出，可将搅拌桶稳定地固定住，避免在搅拌时搅拌桶发生晃动，有利于搅拌工作的进行。