本实用新型公开了一种搅拌式外热真空炉，包括主体、盖板、冷却室、支撑柱和加热室，所述主体的两侧均安装有盖板，所述主体底端的两侧均安装有支撑柱，所述主体内部的一侧安装有加热室，所述加热室顶端的一侧安装有水泵，且水泵的一侧安装有水管，所述加热室内部的顶端和底端均安装有风机，且风机的一侧均安装有加热器，所述风机的另一侧均安装有温度传感器，所述加热室的内部安装有真空室，所述真空室内部底端的两侧均安装有支撑板，本实用新型通过在主体顶端安装的推手，当产品由传送带经真空室传送到冷却室时，拉动推手，卡块与卡槽松脱，便可拉动隔板，使产品通过，通过后，按压推手，使卡块与卡槽卡合，便可固定隔板。