一种涉及实验室乳化混合技术领域的可替换刀头的高速剪切乳化器，包含底座、伸缩立柱、机头、搅拌剪切装置和集液桶；所述底座顶部一侧设有伸缩立柱，该伸缩立柱的顶部设有机头，所述机头底部一端设有搅拌剪切装置，机头底部另一端设有用于为搅拌剪切装置提供动力的电机；所述底座顶部对应搅拌剪切装置的下方设有集液桶；所述搅拌剪切装置包含传递轴、空心轴和剪切轴，所述空心轴的顶端与机头底部对应紧固连接，空心轴的底端设有与空心轴对应同轴的齿轮Ⅰ，该空心轴内转动连接有传递轴，且传递轴的两端均伸出空心轴；本实用新型有效解决了现有剪切乳化器作业效率低下的问题。