本实用新型提供一种L‑苯丙氨酸发酵用可调节溶氧量的发酵罐，包括带夹套的罐体、设置在罐体内的搅拌装置和导气装置；罐体顶部左侧设置有原料入口、底部中间设置有发酵产品出口；搅拌装置包括设置在罐体内的搅拌转轴、固定设置在搅拌转轴上部、中部的螺旋搅拌叶片组，以及固定设置在搅拌转轴底端的分散盘；分散盘圆周边上设置有若干个分散锯齿，且分散盘上还开设有若干个穿透分散盘上下表面的通孔；搅拌转轴上还固定连接有转杆，转杆固定连接有清扫刷。本实用新型设置有导气装置，能有效地将气体从底部导入罐体内，分散面积大，且因气体的比重小，从底部向上运行，依靠搅拌装置剪切气泡使气泡塞入液体中，提高溶氧量。