本实用新型公开了一种锅炉及其燃烧系统，包括：分离器、一次风粉管路、乏气利用管路和多层浓淡燃烧器；分离器包括：分离本体，其设置有与一次风粉管路相连通的入口、与多层浓淡燃烧器相连通的第一出口以及能与乏气利用管路相连通的第二出口；多层浓淡燃烧器包括：具有气固分离作用的连通机构，其一端与第一出口相连通，与连通机构的另一端相连通且在沿着重力方向设置有多个相隔离的流通腔体，以及至少部分位于流通腔体的调节件，调节件至少能调节多层浓淡燃烧器位于最上方的流通腔体的流通面积；乏气利用管路包括用于控制乏气利用管路通断的第一乏气出口阀。本实用新型能根据负荷需求灵活调整煤粉浓度，且保证燃烧器的稳燃性。