本实用新型涉及速冻保鲜设备技术领域，且公开了一种新型速冻保鲜设备，包括箱体，所述箱体内部上下方的左右两侧均设置有活动板，且两块活动板之间铰接，所述箱体内壁左右两侧的上下方均开设有滑槽，所述活动板的一侧设置有滑块，所述滑槽与滑块之间滑动连接，所述活动板顶部的前侧开设有安装槽。本实用新型具备可以对装置内的盛放板进行拆卸折叠，扩大内部的储物空间，而且可以对保鲜盒的位置进行固定，防止发生摇晃，并且具有除味功能的优点，解决了现有的速冻保鲜设备不方便内部的空间进行调整，而且不能对保鲜盒的位置进行固定，导致在运输过程中可能会使保鲜盒发生摇晃，且内部物品容易串味的问题。