本实用新型涉及青砖茶生产技术领域，公开了一种青砖茶加工用揉捻设备，包括底座和框架，所述框架固定在底座的上方，且框架的中部下方安装有电机，所述电机的转轴上安装有转盘，所述转盘正下方的底座上横向设置有底板，底板通过两侧的电液推杆固定在底座的上方，且电液推杆安装在底座的下方，电液推杆的上方贯穿底座固定在底板下方，所述底板的上方堆积放置有料盘。本实用新型通过在可升降的底板上堆积放置多个装有茶叶的料盘，揉捻时使底板带动料盘上升至导轮置于轮槽内，转动揉捻时可以压紧料盘避免其随转盘转动，揉捻结束下降底板取下最上方料盘后可以快速对下一层料盘内茶叶进行揉捻工作，可以快速高线的对茶叶进行揉捻操作。