本实用新型涉及厨房设备技术领域，尤其涉及一种具有搅碎杀菌功能的厨房用垃圾处理设备，解决现有技术中存在不能实现干湿快速分离以及安装不便的缺点，包括箱体、箱盖，所述箱体的内部固定连接有壳体，所述壳体的内部固定安装有第一电机，所述第一电机的电机轴安装有第一齿轮，所述第一齿轮的外部啮合有第二齿轮，所述第二齿轮的内部固定连接有转轴。本方案通过设计搅碎装置与脱水装置的组合，来实现垃圾的干湿分离，脱水装置利用第一电机的第一齿轮，啮合转轴的第二齿轮，来实现转轴上端的内胆的转动，内胆上开设有若干个大小一致的通孔，且在内胆的内部套接一个与内胆的内壁匹配的过滤桶。