本实用新型提供了一种中药材脱水机，涉及药材加工技术领域，包括箱体，箱体的下表面固定连接有支撑脚，箱体的正面上方通过合页活动连接有箱门一，箱体的正面下方通过合页活动连接有箱门二，箱体的背面下方开设有电机仓，电机仓的内部设置有电机，电机的的输出端活动安装有皮带。通过安装有电机、齿轮、固定架和储物腔，通过固定架横向固定在齿轮的一端，将装满中药材的储物腔嵌入固定架，通过电机输出端上的皮带带动从带轮，从而带动齿轮一端的固定架转动，储物腔横向滚动可避免中药材表面的沉积在底部，导致脱水不均匀，加快了脱水的效率。