一种糯米糕蒸箱
授权
摘要
本实用新型公开了一种糯米糕蒸箱，包括外箱体和内箱体，所述外箱体内部中空，内箱体位于外箱体内部，内箱体底面和外箱体内底面相贴合并固定连接，在外箱体前侧面设有与其转动连接的密封门，密封门底部通过转动轴与外箱体转动连接，在内箱体中设有两组镂空载板，在内箱体内壁两侧设有与镂空载板数量匹配的导轨；在进行加工时，蒸汽产生时，通过抽真空泵将真空腔内空气排出，使得真空腔内处于接近真空状态，从而减少热交换的产生，避免内箱体内热量散失温度下降，提高加工效率；并且通过冷却水箱将冷却水送入真空腔内，与内箱体发生热交换而快速对内箱体进行降温，从而通过冷热效应使得加工的糯米糕紧实，优化口感，提高加工质量。
基本信息
专利标题 ：
一种糯米糕蒸箱
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
暂无
申请号 ：
CN202021915652.5
公开（公告）日 ：
暂无
申请日 ：
2020-09-04
授权号 ：
CN213246751U
授权日 ：
2021-05-25
发明人 ：
徐勇
申请人 ：
湖南南瑾记食品有限公司
申请人地址 ：
湖南省益阳市高新区云雾山路创业园B19栋
代理机构 ：
安化县梅山专利事务所
代理人 ：
夏赞希
优先权 ：
CN202021915652.5
主分类号 ：
A23L5/10
IPC分类号 ：
A23L5/10
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L5/00
食品或食料的一般制备或处理；所得的食品或食料；及其所用的原料
A23L5/10
烹调食品的一般方法，如焙烤或煎炸
法律状态
2021-05-25 ：
授权
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
文件下载
暂无PDF文件可下载
