本实用新型公开了一种在线清洗系统及蝶式离心机，属于乙醇蒸馏技术领域。所述在线清洗系统包括：所述氢氧化钠溶液储罐的出液口、柠檬酸溶液储罐的出液口、工艺水进水管的出液口均与所述输送管的进液口连通；所述输送管的出液口与所述蝶式离心机的进液口连通；所述第一三通阀的进液口与所述蝶式离心机的第一出液口连通，所述第一三通阀的第一出液口与所述离心清液罐连通，所述第一三通阀的第二出液口分别与所述氢氧化钠溶液储罐的进液口及柠檬酸溶液储罐的进液口连通。本实用新型在线清洗系统及蝶式离心机可在蝶式离心机不停车情况下达到快速清洗的目的，减少蝶式离心机停车、开车时间，方便快捷的清洗蝶式离心机。