本实用新型涉及医疗设备，提供一种用于热灌注系统的加热罐和热灌注系统；加热罐包括加热罐体、入体导管、出体导管和旋流结构；出体导管的一端密封设于加热罐体内，且出体导管的一端的出口设于加热罐体内的下部；入体导管的一端密封设于加热罐体内，且入体导管的一端的出口设于加热罐体内的上部；旋流结构固定设于加热罐体内，且设于出体导管的出口和入体导管的入口之间，旋流结构用于使从出体导管流出的液体流经旋流结构时涡旋流动。本实用新型的加热罐，通过在加热罐体内设置旋流结构，可使出体导管流出的液体流经旋流结构时，液体在旋流结构的作用下产生切向速度，以使液体在加热罐体内涡旋流动，从而实现加热罐体内流动液体的温度分布均衡。