本实用新型涉及流量控制技术领域，且公开了一种液体流速控制及定量装置，包括壳体，所述壳体上端贯穿开设有进料口，所述壳体的左侧内壁且位于进料口的下端部固定连接有引流板，所述引流板的另一端且位于壳体的右侧壁上开设有角阀，所述角阀的内部开设有第一滑轨，所述角阀的左侧下端贯穿连接有输液管，所述输液管的末端且位于壳体的内部滑动连接有储液箱。本实用新型通过储液箱收集的液体重量的增加，将相应剂量的液体通过出液口导出，解决了现有技术无法按需调节液体剂量的问题，同时通过电机、齿轮、传动链、齿条之间的配合设置，达到了有效控制生产过程中的试剂流速和节约原料的效果，解决了现有技术造成大量试剂浪费的问题。