本实用新型公开了一种用于植物饮料生产的大容量过滤器，包括有底板，所述底板上设置有支撑架和下顶装置，所述支撑架上设置有顶板，所述顶板上设置有上压装置，所述上压装置和下顶装置之间设置过滤装置，所述上压装置和下顶装置上铰接有至少2个与过滤装置配合的固定抓手；所述上压装置和下顶装置均包括有油缸，所述油缸动力杆上固定有升降压板，所述升降压板上烧结有与过滤装置配合的密封层；本实用新型的一种用于植物饮料生产的大容量过滤器其结构简单、方便实用通过色差感应器检测过滤状态，在通过固定抓手开启过滤异常的过滤箱，达到单独对一个过滤箱进行清理的效果，使得过滤设备能够不间断的完成过滤工作。