本实用新型属于气泡清洗机技术领域，尤其为一种肴肉加工用气泡清洗机，包括包括清洗槽、储水箱以及安装箱，所述安装箱固定连接在清洗槽的后端，所述安装箱的上表面两侧开设有通孔，所述安装箱的内部固定安装有传动电机，所述传动电机的输出端固定连接有主动轮，所述安装箱上表面位于通孔的两侧固定连接有固定板，所述固定板的内部通过轴承转动连接有第一转轴。本实用新型通过在输气总管的上方设置L型排气管，利用气泡加速水的流动，并带动水流上下翻滚，实现肴肉的翻滚冲洗，另外在斜面板的两端设置支撑柱，在支撑柱的上方设置排水管，肴肉在斜面板的上下两端进行二次冲淋，实现了肴肉的上下二次冲淋，清洗效果更好，值得普遍应用与推广。