本实用新型公开了一种馍片胚体的快速切片装置，包括底座，底座上依次设置有输入设备、切割设备和传送设备，输入设备包括胚体固定架，胚体固定架固定连接在底座上，胚体固定架上安装有胚体传送带；传送设备包括片体固定架，片体固定架固定连接在底座上，片体固定架上安装有片体传送带；输入设备与传送设备间隔设置。通过在输入设备和传送设备之间设置切割设备，避免了切刀直接落在胚体传送带上，减少了切刀与胚体传送带的磨损，便于通过切刀转速的调节来实现馍片厚度的调节，简便可行，由于胚体传送带上可并列摆动多个馍片胚体，故切刀可一次对多个馍片胚体进行切割，同时通过切刀转动速度与胚体传送带传送速度的协调，便于实现馍片的快速切割。