本实用新型公开了果汁生产用均质脱气设备，包括底板、搅拌桶、固定块和真空泵；底板：下表面左侧四角安装有地脚，且底板的上表面左侧四角安装有支撑杆，且位于前侧的两根支撑杆的相对面中部开设有滑槽，支撑杆的上端固定连接有顶板，底板的下表面左侧中部安装有电机，且电机的输出轴端面固定连接有搅拌桨，且底板的下表面左侧开设有出料孔，底板的下表面所开设的出料孔的内部上端安装有抽液泵，能够对果汁进行搅拌脱气，且在搅拌之前能够对果汁内部果粒进行过滤并碾碎，使果汁的果粒大小较为均匀，方便对果汁进行脱气，同时能够避免大颗粒的果粒堵塞设备，从而保证设备的正常运行。