本实用新型公开了一种大功率流水加热器，包括：发热体，包括依次叠加设置的第一金属板、加热片和第二金属板；第一金属板和第二金属板上均开设有导流槽，两个导流槽分别与加热片形成第一腔体和第二腔体；加热水箱，包括主体和盖体；盖体上设有进水口和出水口，主体内部设有容纳腔，且主体一侧与盖体连接，另一侧设有开口；电子控制系统，电子控制系统安装在主体上。本实用新型的大功率流水加热器通过发热体、加热水箱和电子控制系统的配合设置，解决了加热器内容易产生水垢，以及在低温下加热器内部容易结冰的问题，同时实现了在短时间内水温迅速上升，且出水温度较为稳定；既提高了加热效率，又提高了加热器的使用寿命。