本实用新型涉及食品包装盒技术领域，尤其涉及一种掀开式食品包装盒，包括盒体、导向杆、滑套、伸缩弹簧、第一铰接座、撑杆、盒盖和第二铰接座，盒体顶部两侧的中间位置均开设有装配槽，两个导向杆分别固定安装在两个装配槽的内部，滑套套设在导向杆的外表面上，滑套与导向杆滑动连接，伸缩弹簧套设在导向杆的外表面上，伸缩弹簧的两端分别与滑套的右侧和导向杆外表面的右侧固定连接，第一铰接座固定安装在滑套的顶部。本实用新型达到了使掀开式包装盒具备自动开启能力的目的，不仅提高了食品包装盒的高档性，同时能够满足开启便捷快速的功能性需求，而且包装盒的自动开启能够平稳进行，保证了包装盒开启过程的稳定性。