本实用新型涉及一种智能化互动教学一体烤盘设备，包括餐桌，餐桌上具有触控区域和自助烧烤区域；烤盘设于自助烧烤区域内；控制座设于餐桌上；界面投射器设于所述控制座上，用于投影菜单、烤盘控制功能和烹饪教学视频功能以及相关内容图像至触控区域；红外光发射组件设于所述控制座上；红外光接收组件设于控制座上；传感器模块与红外光接收组件相连；控制系统设于控制座的内部，用于接收传感器模块发出的坐标信息并处理后发送给后台服务器或烤盘；后台服务器用于接收控制系统发现的信息并通过显示模块进行显示，本实用新型将菜单、烤盘控制功能以及烹饪教学视频功能图像以光速形式投射到触控区域内，然后进行实时操作，提升用户体验，避免安全隐患。