本实用新型涉及食品检测处理设备技术领域，尤其涉及一种食品检测用的样品采集处理装置，包括底板，所述底板的顶端设置有收集机构，所述底板顶端四角处分别设置有支撑柱，四根所述支撑柱的顶端共同连接有支撑框，所示支撑框的内侧固定连接有碾压平台，所述碾压平台的内侧中间位置转动安装有活动板，所述支撑框的两端均延伸有连接板，两块所述连接板的顶端分别设置有驱动机构和滑动件，所述碾压平台的顶面贴合有碾压筒，所述碾压筒的内侧插装有转轴，所述转轴的两端分别延伸至支撑框外侧且与驱动机构和滑动件连接，本实用新型使用方便，且碾碎效果较好，其次能对碾碎后的食物样品残渣进行处理。