本实用新型公开了一种谷物食品生产设备，其结构包括：电机、底座、加工仓、排料槽、传动带、搅拌头、调额挡门，排料槽设在加工仓侧边的开口处，调额挡门安装在排料槽上，调额挡门由把手、转轴、摆杆、连杆、挡板所组成，转轴嵌套在排料槽上，把手固定在排料槽外侧的转轴上，摆杆固定在排料槽内侧的转轴上，连杆两端分别连接着挡板和摆杆，本实用新型通过使用调额挡门来代替原有的简单结构的挡门，使的在排料的时候，不仅可以通过旋转把手使摆杆带动连杆运动，从而将挡板张开进行排料，还可以通过把手与螺纹杆配合，使把手锁紧固定在锁紧套上，从而完成开口大小的调节固定，达到物料的定量排放，给使用增加便利。