本实用新型涉及一种食用菌罐头生产用漂洗装置，包括漂洗箱体，漂洗箱体上端设有进料口，侧端设有出料口，内部设有滤板，滤板呈倾斜状，位于进料口和出料口之间，滤板的上方设有顶板，顶板的上端与漂洗箱体，下端设有多个喷管和凹槽，喷管和凹槽交叉设置，喷管上设有喷头，凹槽内部设有转轴，转轴外部设有清洗毛刷；滤板下方设有导流板，导流板一端与漂洗箱体的内壁连接，另一端通过连接板连接有过滤槽，过滤槽滑动设置与连接板和漂洗箱体内壁之间，其槽底面设有滤孔，导流板的下方设有活性炭过滤层，活性炭过滤层固设于漂洗箱体内，其下方设有加压泵，加压泵通过连管与喷管连通；本实用新型具有结构合理、操作及使用便捷且工作效率高的优点。