一种酸性氧化电位水生成器，包括箱体，箱体内设置有用于电解混合液的第一电解箱和第二电解箱，第一电解箱和第二电解箱通过管路串联连通，箱体内设置有用于提供盐酸原液的盐酸供给装置和用于提供水的水供给装置，盐酸供给装置和水供给装置之间设置有用于配比混合液的混合液桶，混合液桶内的混合液通过管路依次输送到第一电解箱和第二电解箱中。本实用新型采用合理化设计，结构合理，采用先混合后电解的方式，产出的酸性氧化电位水效果好，并且可延长电解槽的使用寿命，电解过程中安全性好。