本实用新型公开了一种定量盐瓶，包括储盐瓶，储盐瓶连接有固定座，固定座上开设有下出盐孔，固定座的上部卡装有定位座，定位座开设有上出盐孔，定位座上部连接有出盐座，出盐座的上部设有出盐细孔，固定座和定位座之间滑动安装有可连通下出盐孔的同时封闭上出盐孔以及封闭下出盐孔的同时连通上出盐孔的取盐座，取盐座上开设有取盐座向内滑动后与上出盐孔连通、向外滑动后和下出盐孔连通的取盐孔，取盐孔的内壁与定位座的下部构成取盐腔，取盐座的下部封闭下出盐孔的下挡板，取盐座的上部设有封闭上出盐孔的上挡板。本实用新型保证盐瓶的密封性和定量取盐，避免受潮食盐影响食盐的定量添加和污染的食盐影响人体健康。