本实用新型涉及加工设备技术领域，具体为一种高效密封结构的发酵罐，包括罐体，所述罐体的顶部固定连接有第一盖板。本实用新型通过设置第一盖板和第二盖板，本设备通过在第二盖板的内部设置了凸块和在第一盖板的内部同样的位置开设了凹槽，且第二盖板位于套筒槽、进料管道槽和进水管道槽的外部通过螺丝将橡胶垫固定，可以将套筒槽、进料管道槽和进水管道槽的缝隙密封住，当第一盖板和第二盖板连接后，首先凸块会插入凹槽中，然后在凸块和凹槽的外侧放置密封圈，再使用螺栓通过第一安装孔将第一盖板和第二盖板固定住，通过凸块、凹槽、密封圈和橡胶垫之间的配合使用，从而达到高效密封的效果。