本实用新型公开了一种电加热控制系统感温棒，包括第一组件和第二组件，所述第一组件和所述第二组件固定连接，所述第一组件靠近所述第二组件的一端设有第一延伸部、第二延伸部、第三延伸部和第四延伸部，所述第一延伸部和所述第二延伸部位于同一侧并且所述第一延伸部和所述第二延伸部之间设有距离。本实用新型公开的一种加热控制系统感温棒，其通过电加热的方式精确安全加热，并且通过第一组件和第二组件构成基于热胀冷缩原理的双金属感温原件，第一组件和第二组件的焊接的连接点作为热电偶感温原件，通过第一组件和第二组件进行感知温度。