本实用新型属于测量技术领域，公开了一种秸秆氮吸附测定装置，秸秆氮吸附测定方法包括：通过动态吸附装置模拟田间流动水冲刷秸秆，进行秸秆对铵态氮的吸附量动态测定。本实用新型从秸秆本身对氮素的吸附性能出发，采用动态吸附的方法，分析秸秆吸附氮素前后的微观表面形态和表面官能团变化，讨论了两种秸秆对铵态氮的吸附的影响因素以及秸秆对氮素的吸附热力学及吸附动力学分析，建立了吸附热力学模型和适宜的动力学模型并推测了其吸附机制。明确秸秆对铵态氮的吸附特征，以及评价两种秸秆在水肥结合初期对铵态氮肥的保肥能力，并初步揭示两种秸秆吸附铵态氮的机理。